Un estudio elaborado por CRA asegura que el nuevo peso mínimo de faena establecido por el Gobierno nacional hará caer el precio del ternero y reducirá la tasa de procreo. El informe indicó entre las consecuencias más perversas está la caída del valor del ternero debido a que los que demandan trasladarán el costo adicional de tener que llevar el peso de la hacienda a por lo menos 280 kilogramo vivo para no ser multados.

La gravedad de la medida impulsada por Nación radica en que los productores de cría se desprenden de sus terneros a los 160 kilogramos en condiciones normales y en situaciones de sequía se desprenderían antes, sumado a que el ganadero cuanto más chico más difícil se le hace mantener el ternero en su campo ya que tiene menos alternativas para alimentarlo hasta el peso.

Al mismo tiempo, los feedlots compran animales a menor peso y le agregan entre 90 y 100 kilogramos para luego enviarlos a faena pero el costo adicional que deben asumir los otros eslabones de la cadena serán trasladados, por lo tanto, al productor de cría.

De esta manera, Técnicos de CRA concluyeron que en el caso de aumentar el peso mínimo a 280 kilogramos, ese peso adicional de 20 kilos se descontaría del precio que recibe el criador alcanzando el 24 por ciento sobre el valor actual.

El panorama empeora si se suman las pérdidas económicas que viene padeciendo los pecuarios a raíz de los magros precios recibidos por su producción, a lo que se agregan las condiciones climáticas adversas causadas por la sequía y que habrá que hacer frente al invierno, época donde se reduce sensiblemente la oferta forrajera.

Otra de las consecuencias de esta medida se verá en una reducción de la aplicación de tecnología en la cría, como el destete precoz que permitía destetar las crías de sus madres varios meses antes, obteniendo una mayor tasa de procreo.

Por lo tanto, ruralistas pidieron al Gobierno nacional que considere la situación por la que atraviesan miles de pequeños y medianos productores ganaderos y proceda a suspender la resolución 42/2009 que lleva el peso mínimo de faena a 280 kilogramos”.